El pasado martes 8 de abril se realizó la tercera clase del taller de Cocina sin T.A.C. (Trigo, Avena, Cebada y Centeno), un espacio pensado para promover la inclusión alimentaria y brindar herramientas prácticas a personas con celiaquía.
La jornada contó con la participación de los talleristas Ana Díaz y Nazareno Sosa, quienes compartieron sus conocimientos y acompañaron a las nueve personas inscriptas que se sumaron con entusiasmo a la propuesta.
El taller no solo se enfoca en la preparación de recetas ricas, seguras y accesibles para quienes deben llevar una dieta libre de gluten por motivos de salud, sino también en generar conciencia sobre la importancia de garantizar espacios de aprendizaje y contención para toda la comunidad.
Desde el municipio continuamos impulsando iniciativas que promuevan la salud, la inclusión y el acceso a una alimentación segura para todos y todas.
- Cocinar sin T.A.C. es también construir una sociedad más consciente y solidaria.
