Desde el área de Coordinación de Comercio y Abasto se llevó adelante una jornada de capacitación sobre manipulación segura de alimentos, destinada a los alumnos y alumnas del 6.º año del C.E.T. N.º 5.
Esta formación permite a los y las estudiantes acceder al Carnet de Manipulador de Alimentos, con una validez de tres años, en el marco de un proceso de acreditación de saberes que fortalece sus competencias y promueve buenas prácticas en la manipulación de productos alimenticios.
La capacitación estuvo a cargo de Nazareno Sosa, integrante del equipo de Comercio y Abasto, a quien agradecemos por su compromiso en la formación y evaluación de nuestros jóvenes.
